朝鮮 (四) : 食、買、玩?!

Fri Jul 05 2019 18:00:51 GMT+0800 (香港標準時間)

撰文︰Nacal Yung

一連三期介紹了朝鮮(北韓)的歷史、人民及一些傳聞等,今期我會同大家講講北韓的食、買、玩!無錯…… 在北韓一樣可以「食、買、玩」樂遊5日4夜!

很多人都誤以為朝鮮仍然停留在「大饑荒」的年代,其實,現時在平壤、開城、南浦、妙香山、元山及金剛山等旅遊地區,都可找到一些不俗的餐廳。今個旅程,我品嚐了朝鮮BBQ、火鍋、拌飯Bibimbap、銅碗宴Pansangi、玉流館冷麵、柳京館鐵板燒、泡菜薄餅等各具特色。味覺上,我最為懷念柳京館的龍蝦鐵板燒;柳京館是平壤、甚至是朝鮮最高級的食府,當中一層的Begonia Teppanyaki,環境優雅舒適,大廚固然廚藝精湛,在我面前即席烹調新鮮食材,餐後大廚更以熟練的技巧作「舞弄刀具」表演,想起仍有餘悸,但水準的確極高,難怪朝鮮領導人金正恩也在這裏宴請其NBA球星好友洛文。另一很懷念的美食便是泡菜薄餅,好友謝茜嘉 (商台DJ) 早已千叮萬囑到平壤必試的美食,其實那店的舖面毫不起眼,完全不像一家薄餅店,記得甫入店內,一陣非常濃烈的薄餅芝士氣味即撲入鼻,引得食慾大增;薄餅選擇很多,我當然是點了謝茜嘉的必食推介:泡菜薄餅,原來Kimchi + Pizza的化學反應是這般神奇,那味道至今仍在嘴裏徘徊!

在朝鮮,經我細心搜尋、發現購物點也不少,但導遊很少主動推介前往,後來得知這些商店都是國營,沒有佣金…… 難怪沒有動力去推銷,也人知常情!一般來說,購物點的商店齊備各式傳統手工藝品、韓服、景點模型之外,更有著名的開城高麗人參及相關副產品,令我最意想不到的是,朝鮮也有很多化妝美容用品出售,價格比南韓的便宜,至於功效呢,我就不得而知,但家人和友人都入了不少貨!又如果,想體驗使用朝幣購物,則可前往光復百貨中心,大樓高四層,頂層是美食廣場,中間兩層是百貨中心,在地下兌換櫃台便可以外幣或人民幣等兌換少量朝鮮「圜KPW」在超市內購物,體驗當地人民生活。

共產主義國家都有一個共同特色,建築物都很整齊潔淨,且充滿濃厚的政治色彩,撇開對朝鮮(北韓)的恐怖傳聞,我個人是非常喜愛這裡的建築物,不論是與政治關連的建築、或是平民住宅,以至鄉間的傳統老平房,都是井然有序,非常潔淨,加上現時朝鮮政府積極開放改革旅遊業,遊客除了一些固定的參觀景點外,亦提供了很多旅遊活動,同時,現在更可申辦專業攝影團,多角度拍攝北韓秘境,不過每年只限2次,有興趣的朋友千萬不要錯過!

(各位北韓篇,暫且完結。下期將會和大家分享:全球快樂指數最高的不丹!)

據講,金正恩與NBA球星好友洛文在Begonia Teppanyaki用餐後,特別讚賞這道「魚子醬鵝肝蒸蛋」。

這是平壤最高級食府柳京館內頂級龍蝦鐵板燒,每位盛惠港幣$600。

泡菜+薄餅=Kimchi Pizza,味道異常地夾,好好味呀!

這是北韓的汽水,味道有點像波子汽水,但略甜。

長途車路上的攤販出售各式各樣的食品。

北韓原來有很多化妝品,價錢又平,聽說人參水的功效更媲美神仙水呢!

如果想買高麗人參,可以在平壤機場離境時購買,這裏的價格略低。

阿里朗式十萬人大匯演於6至10月期間舉行,門票每張100歐元起,票價稍貴,但仍然場場爆滿。

乘船遊大同江是一個很好的選擇,在船上可以觀賞不同角度的平壤。

跟師傅DIY平壤冷麵,過程簡易,重點在於原材料,完成後可即場品嚐自家作品。

實用資料:

朝鮮(北韓)貨幣同樣稱為「圜KPW」,但與南韓的「圜WON」不一樣。遊客在朝鮮境內不可使用或存有當地貨幣,日常遊客光顧的地方如景點或酒店內的商店、市內的外賓超市、咖啡店及酒吧等,都可以直接使用人民幣、美元、歐元等貨幣消費,店舖亦以相同貨幣找贖,非常方便。

註:信用卡在朝鮮境內並不通行,建議帶備足夠現金,如欲購買人參,可於離境時在平壤機場購買,價格會略低。

第4期《旅策行者》
Nacal Yung
從事香港旅遊業30年,熱愛開拓獨特線路,策劃深度旅程,分享親身經歷。
電郵:nacalyung@royalselect.com.hk


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